EXPERIENCE NUEVA CUCARACHA

La Nueva Cucaracha este un loc cu o mare tradiţie de pe litoralul Marii Negre, unde ambientul modern combinat cu stilul clasic se asortează perfect, fiind situat chiar în centrul distracţiei.

Music, people and magic starts here.

LOCATION

“La Nueva Cucaracha” este situat în Mamaia, lângă unul dintre cele mai cunoscute hoteluri de pe litoralul românesc, Hotel Rex 5 *. Capacitatea noastră este de 350 de persoane, 200 de locuri disponibile pe plajă, iar restul în zona de restaurant / lounge.

Our Executive Chef

Chef Luca Maria Siva

Luca Maria Siva s-a născut în Italia la 10 septembrie 1979, din tatăl Carlo și mama Maria. Are un frate, Andrea, care este designer la Milano. Pasiunea lui pentru gătit vine dintr-o obsesie pe care a avut-o mereu de când era mic de a manipula ingrediente pentru a crea ceva nou.

Consideră că gătitul este o modalitate de a intra în legătură cu oamenii. Simplul act de a găti este o expresie a iubirii față de aproapele.

Mâncarea mea de confort este Pizza Napolitana, melodia mea preferată este “Mother de la Pink Floyd”, iar artistul care mă emoționează este Michelangelo Merisi, cunoscut sub numele de Caravaggio.